Hệ thống lên men thép không gỉ đa giai đoạn cho nghiên cứu hoặc sản xuất

Hệ thống lên men thép không gỉ đa giai đoạn

Hệ thống lên men thép không gỉ đa giai đoạn, được chế tạo từ thép không gỉ 316L cao cấp, có thiết kế mô-đun và có thể mở rộng, phù hợp cho các ứng dụng thí nghiệm, thử nghiệm và sản xuất công nghiệp. Hệ thống bao gồm bồn ủ men, bồn lên men chính và các bồn phụ (bổ sung, axit-bazơ, chống bọt, v.v.), với dung tích có thể tùy chỉnh từ 10 đến 5000 lít. Phù hợp cho quá trình lên men liên tục hoặc song song, và vận hành độc lập hoặc kết hợp giữa các bồn.

Tính năng chính

1. Kết hợp linh hoạt đa thông số:Thể tích bồn lên men có thể điều chỉnh để mở rộng quy mô quá trình và công nghiệp hóa.
2. Vật liệu có độ bền cao:Thép không gỉ 316L chịu được ăn mòn, axit hữu cơ, kiềm và nhiệt độ cao.
3. Điều khiển thông minh:Kiến trúc PLC công nghiệp & HMI cho phép tiệt trùng tự động, vệ sinh CIP/SIP, giám sát từ xa, quản lý công thức và so sánh thông số.
4. Cảm biến tích hợp:Cảm biến pH, DO, nhiệt độ, áp suất, bọt và lưu lượng theo thời gian thực để kiểm soát quá trình chính xác.
5. Trộn hiệu suất cao:Cánh khuấy đa lớp, hệ thống khử bọt cơ học, tốc độ cao và bền bỉ cho quá trình trộn và truyền nhiệt lâu dài.
6. Bổ sung tự động nâng cao:Các chế độ bổ sung tự động đa kênh (tốc độ cố định, tuyến tính, hàm mũ, tốc độ tăng trưởng, tương quan pH/DO).
7. An toàn & Bảo trì:Các khóa an toàn chống quá nhiệt, nước, áp suất không khí và tiệt trùng; hỗ trợ vệ sinh và tiệt trùng trực tuyến (CIP/SIP).

Nguyên lý hoạt động

1. Kiểm soát sự phát triển vi sinh vật thông qua điều chỉnh nhiệt độ chính xác (30–37°C), thông khí và điều chỉnh DO để tối ưu hóa quá trình trao đổi chất.
2. Điều khiển pH/DO vòng kín: Bơm peristaltic điều khiển bằng PID thêm axit, kiềm và oxy để kiểm soát môi trường chính xác.
3. Thông khí hiệu quả: Lọc và phân phối tinh tế để tận dụng tối đa oxy và nuôi cấy mật độ cao.
4. Trộn cơ học: Cánh khuấy đa giai đoạn đảm bảo trộn đều, truyền nhiệt và hiệu quả DO, tránh vùng chết.
5. Bổ sung tự động & Kiểm soát bọt: Bổ sung dinh dưỡng theo giai đoạn phát triển, cảm biến bọt và bơm điều chỉnh bọt tự động.
6. Quản lý áp suất và khí thải: Module ngưng tụ/lọc xử lý khí thải, van tỷ lệ ổn định áp suất bể.

Lĩnh vực ứng dụng

1. Dược phẩm:Kháng sinh, vắc-xin, protein tái tổ hợp, lên men vi sinh vật sản xuất thuốc, nuôi cấy tế bào động vật có vú.
2. Kỹ thuật sinh học & Nghiên cứu:Kỹ thuật chuyển hóa, sàng lọc chủng vi sinh, thí nghiệm sinh học tổng hợp.
3. Thực phẩm & Đồ uống:Men, vi khuẩn axit lactic/axit axetic, vi sinh vật hoạt tính cho bia, sữa, đồ uống chức năng.
4. Nông nghiệp & Bảo vệ môi trường:Thuốc trừ sâu sinh học, phân bón vi sinh, phân hủy kỵ khí, xử lý chất thải.
5. Enzyme công nghiệp & Nhiên liệu sinh học:Sản xuất enzyme quy mô lớn (amylase, protease), bioethanol/biobutanol và nhiên liệu tái tạo.